El Chupa- Chups


¿Qué caramelo español es más famoso que éste? Sin más, un caramelo redondo con un palo que se produce en Asturias desde 1958. En 1959 su inventor compró todas las patentes existentes de caramelos con palo y bautizó el producto con el nombre de Gol, que en seguida cambiaría por el más onomatopéyico Chups, que terminaría convirtiéndose en el popular Chupa-Chups.

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La fideuá (plato mediterráneo)


Me gustaría presentaros un plato muy característico e imprescindible de la gastronomía mediterránea, no tan conocido como la paella pero tan bueno o mejor que esta: la fideuá (del valenciano “fideuà”).

Según cuentan, la invención surgió de forma casual en medio del mar Mediterráneo. Un día, después de una dura jornada de pesca, el cocinero del barco “Santa Isabel” de Gandía se puso a preparar la habitual paella para la comida cuando, de repente, se dio cuenta de que no tenía arroz. Como los marineros estaban muy hambrientos y temía su reacción, decidió con un poco de desconfianza… usar un paquete de fideos que encontró en la despensa prometiéndoles que nunca más volvería a pasar. Sorprendentemente, el plato tuvo tanto éxito que los marineros le pidieron que al día siguiente lo volviera a preparar igual. Poco a poco, la fama del plato se extendió entre otros barcos, más tarde en los restaurantes de la zona y finalmente por toda la costa mediterránea. Actualmente, es un plato muy apreciado e incluso con fama internacional.

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