Op 14 januari gaat de Chileense documentaire El Botón de Nácar van regisseur Patricio Guzmán in premiere in Nederland. In El Botón de Nácar gebruikt Patricio Guzmán water op een unieke manier als metafoor voor het verbinden van de genocide van Chili’s inheemse ‘water nomaden’ met de politieke moorden tijdens het regime van Pinochet. Eerder maakte Guzmán de veelgeprezen documentaire Nostalgia de la Luz, waar de Atacama Woestijn in Chili wordt verbonden met Pinochet’s dictatuur. El Botón de Nácar won op het Filmfestival van Berlijn 2015 de Zilveren Beer voor Beste Scenario, en is geselecteerd voor het International Documentary Filmfestival Amsterdam (IDFA) 2015.
Sommige zeggen dat water een geheugen heeft, El Botón de Nácar laat zien dat het ook een stem heeft. In deze poëtis
‘No’ in de pleinbioscoop
In 1988 stemmen de Chilenen met een simpele SI of NO beslist de bevolking over het voortbestaan van het regime van dictator Pinochet. Het op feiten gebaseerde No vertelt het verhaal van dit historische referendum.
Quinoa, alimento de altura
La quinoa es un psuedocereal, consumido sobretodo en las regiones andinas de Sudamérica. Un auténtico boom nutritivo que puede ser cultivado hasta los 4.000 metros de altura. Sagrada y venerada por los Incas, este alimento de los dioses ha irrumpido con fuerza en la cocina más internacional.
Deel 1: Holland meets Latin-America
Ino Kruysen
De Aymara-cultuur in Bolivia, Peru en Chili
Aymara Indianen
Llamadas hogueras de San Juan
llamadas hogueras de San Juan
Son muchas las leyendas, los rituales y las tradiciones de la celebración del solsticio de verano, el 21 de junio, y en cada país o región hay elementos. Hoy en día se siguen celebrando en esta fecha en países como Finlandia, Noruega, Suecia, Estonia, Dinamarca o Reino Unido. Todas tienen en común la presencia del fuego como agente purificador y fecundador. Tan antiguo es su origen que los druidas celtas hacían pasar al ganado por el fuego, encendían altares a los dioses pidiendo un buen año, animaban a las parejas a saltar de la mano para que tuvieran suerte en su matrimonio, etc.
Pisco Sour: Peruaans of Chileens?
pisco sour
Dit drankje werd al genuttigd in de 16e eeuw gedurende de kolonisatie door de Spaanse koning. Helaas is de populariteit van dit drankje nog niet merkbaar in Europa. Desalniettemin wil ik iedereen aanmoedigen het eens uit te proberen. Tegenwoordig kun je via een webshop wel lekker pisco scoren.
Ik heb er voor jullie even een filmpje bijgedaan, dan kun je zien hoe simpel het is.